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在清邁的每天的宵夜都不同，pan cake是我很喜歡的其中一種宵夜。
先來介紹點好吃的吧，banana pan cake的做法是這樣的，老闆先把事先做好的小麵糰拍大，在手上轉一轉甩一甩，餅皮會愈來愈大，
接著直接放入略凹下去的大平鍋煎。
然後把香蕉切片，打入一顆蛋，弄碎
，放到麵皮上面，把麵皮摺成四折，繼續煎到微微焦香，放入奶油增加香氣。
把pan cake切成四乘四大塊，淋上煉乳，還有灑上白糖，這樣就完成香噴噴的香蕉煎餅了。
除了香蕉口味之外，巧克力口味也是我的最愛， 也可以只點麵皮。
香蕉口味一份二十泰銖，巧克力口味一份十泰銖，麵皮一份七泰銖。
我昨天吃香蕉口味，今天選擇的是巧克力。
明天吃什麼好呢?
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